Giornata Nazionale sulla celiachia

Negli Stati uniti si celebra oggi la Giornata Nazionale di sensibilizzazione sulla celiachia.

E' stata scelta questa data in onore del dottor Samuel Jones Gee.
Nato il 13 settembre è il pioniere della ricerca sulla celiachia.
Ha individuato un collegamento tra malattia celiaca e dieta.
Con questa scoperta ha aiutato migliaia di persone ad avere una vita migliore e più lunga.

La celiachia è un grave disturbo autoimmune. La maggior parte delle persone non conosce la malattia, e molte continuano a vivere senza saperlo. È importante aumentare la conoscenza di questa malattia per coloro che non sanno quali sono i propri problemi di salute.